Horno Rational a Gas 20 bandejas : Refrigeracion

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Horno Rational a Gas 20 bandejas GN 1/1

Dimensiones (mm) 879 x 791 x 1782
Energía: LPG/ Gas Natural
Potencia: 44kW
Conexión: Diám. 3/4" (HE)
Presión: 1.5 - 6 bar
Llave a la vista
Altura recomendada: 600mm
Construcción: Acero inoxidable
Bandejas: 20 GN 1/1, 65mm alto
Temperatura: 30°- 300°C aire caliente y combinado, 30° - 130°C, vapor
Peso: 299kg

Descripción:
Puerta de la cámara de cocción con triple cristal
Ducha de mano con dispositivo retráctil
Contador de consumo de energía integrado
300°C de temperatura máxima en la cámara de cocción
Generador de vapor fresco
Separación centrífuga de grasa
Rack longitudinal
Sonda inteligente de 6 puntos
Iluminación LED con señalización por bandeja
Memoria USB RATIONAL
ClimaPlus Control®
Bandeja recogegotas
Empaque de la cámara de cocción
Fácil de usar, incluso para personal sin experiencia
Sin necesidad de supervisión ni control
Cocinar diferentes platos simultáneamente
Sistema Efficient CareControl, el SelfCookingCenter® se limpia y descalcifica automáticamente.

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